Diagnose Rheumatoide Arthritis – Anti-entzündliche Ernährung mit viel Genuss!

Anja Rathgeb
4 Teile | 32 Min. insgesamt
MFA, Pflegekräfte, Ärzte, PTA/PKA, Apotheker

Die Bedeutung einer gesunden Ernährung für die Gesundheit wird immer mehr anerkannt. „Rheuma" ist der Überbegriff für mehr als 400 Erkrankungen. Entdecken Sie die transformative Kraft einer anti-entzündlichen Ernährung bei der Bewältigung der rheumatoiden Arthritis und erleben Sie Genuss und Wohlbefinden auf einem neuen Level. Die Ernährungsexpertin Anja Rathgeb leitet Sie durch dieses Thema und bringt praktische Tipps für die Ernährungstherapie mit.

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Grundlagen

Definition
Prävalenz
Ursachen

Teil 1 von 4
8 Min.

Ernährung unter der Lupe

Eicosanoide
Omega-6-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren

Teil 2 von 4
11 Min.

Ernährungstherapie

Ziele der Ernährungstherapie
Modifizierte lakto-vegetabile Kost

Teil 3 von 4
13 Min.

Von der Theorie in die Praxis

Praktische Tipps für die Ernährungstherapie
Speisebeispiele für den ganzen Tag
Beispiel: Wochenspeiseplan

Teil 4 von 4

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Handout: Diagnose rheumatoide Arthritis: Anti-entzündliche Ernährung mit viel Genuss

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Die Moderatorin Anja Rathgeb

Anja Rathgeb ist Diätologin und ärztlich geprüfte Fastenleiterin. Im Rahmen ihrer selbstständigen Tätigkeit unterrichtet sie Diplomkurse an der Akademie für Gesundheitsberufe Wien und dem Fastenzentrum „Kloster Pernegg“. Außerdem ist sie an der Entwicklung eines Hochschullehrgangs im Bereich Nachhaltigkeitsmanagement beteiligt. Ihr Beratungsschwerpunkt umfasst die Prävention und Therapie von Zivilisationserkrankungen sowie die ernährungsmedizinische Betreuung von Patienten mit rheumatoiden Erkrankungen, Intoleranzen und Reizdarmsyndrom.