Reflux im Fokus – Ernährung als Schlüssel zur Symptomkontrolle
01. Sept. 2025 | 68 Min.
Reflux im Fokus – Ernährung als Schlüssel zur Symptomkontrolle
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Darum geht es:
(Aufzeichnung Online-Seminar) Etwa 20 % der Bevölkerung in Deutschland sind von der häufigsten Erkrankung des Verdauungstrakts, der gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD), betroffen.
Sodbrennen und Regurgitation beeinträchtigen die Lebensqualität der Betroffenen und stellen das Gesundheitspersonal vor die Herausforderung, langfristig wirksame Therapiemaßnahmen anzubieten. Neben medikamentösen und chirurgischen Ansätzen gewinnt die Ernährungstherapie zunehmend an Bedeutung. Da eine frühzeitige Behandlung vor bleibenden Komplikationen schützen kann, bietet dieses Video eine fundierte Einführung in die praktische Anwendung ernährungsbasierter Strategien. Erfahren Sie, wie die Auswahl geeigneter Lebensmittel, das Vermeiden typischer Trigger sowie eine optimierte Mahlzeitenfrequenz zu nachhaltiger Symptomkontrolle beitragen können. Wir werfen einen wissenschaftlichen Blick auf die Wechselwirkungen zwischen Ernährung und GERD und liefern praxisnahe Ansätze für die tägliche Arbeit im Gesundheitswesen.
Nach diesem Video …
- verstehen Sie, wie gezielte Ernährungsanpassungen die Symptome der gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD) lindern können.
- erkennen Sie, wie Mahlzeitenrhythmen und Portionsgrößen die Symptomkontrolle beeinflussen können.
- sind Sie in der Lage, ernährungsbasierte Ansätze in die ganzheitliche Therapie von GERD zu integrieren.
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Pınar Uçar ist Diätologin und zertifizierte Gutachterin für Adipositaschirurgie. In der Klinik Favoriten Wien verantwortet sie die ernährungstherapeutische Betreuung von Kindern und Jugendlichen mit unterschiedlichen Schwerpunkten wie Neuropädiatrie, Diabetes mellitus, Ketogene Ernährungstherapie bei pharmakoresistenten Epilepsien. In der Freiberuflichkeit liegt ihr Schwerpunkt bei Stoffwechselkrankheiten sowie in der Begutachtung vor als auch Betreuung nach bariatrischen Eingriffen.
